临朐海兰德食品有限公司带您了解昌乐鹅掌出售,食材清单鹅胗2只、香芹1条、姜1块、蚝油适量、生抽适量、干辣椒5条、泡椒4条、蒜头5瓣、料酒1羹。步骤香芹1条，鹅胗2只，泡椒4条，干辣椒5条，蒜头5瓣，姜1块。步骤香芹洗干净切段，姜切片，干辣椒和泡椒切小段，蒜头去皮拍扁。鹅胗切片，鹅胗连带的鹅肠切小段(鹅肠也很美味，炒出来特别爽口)。步骤鹅胗焯水，出现很多漂浮物时关火，将鹅胗沥干水。步骤油锅烧热后放泡椒，干辣椒，姜片，蒜头，炒几秒钟。步骤放鹅胗下锅，放少许料酒翻炒。步骤鹅胗炒熟后放香芹翻炒。步骤放蚝油，生抽翻炒均匀出锅。
五花肉鹅胗炒土豆片原料土豆、熟鹅胗、五花肉、料酒、酱油、盐、蚝油。做法步骤1步、食材土豆（已洗净去皮切片）、熟鹅胗（已切片）、五花肉（已清洗切片）。2步、将土豆片下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。3步、起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。4步、接着，加适量的料酒。5步、加适量的酱油。6步、翻炒翻炒。7步、然后，合入焯好的土豆片和熟鹅胗翻炒翻炒。8步、加适量的盐。9步、加适量的蚝油。10步、调味炒匀即成。
鹅头做法食材主料鹅头、鹅脚、鹅杂。辅料盐、酒。制做步骤将材料洗净用盐和酒腌过。先把鹅头鹅脚和鹅肾放锅里煮至九成熟,捞起和鹅肠鹅肝放到卤水慢火煮熟。熄火后浸二十分钟捞起斩件，有得吃啦!糟鹅脖的做法步骤1准备料！2先把鹅脖上的油脂全部处理干净，加料酒焯水。3生姜切片。4准备的糟卤。5洗净后加八角，花椒，桂皮，辣椒干，生姜片，糟卤烧开。6改小火烧半小时，放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。
昌乐鹅掌出售,用手指捏成圆形，把鹅头、鹅翅等做好。用筷子夹起鹅翅。把鸡腿、鹅翅等做好。把鹅头做好。将鹅头煮沸后加入盐调味。再加入花生油。做法将白条鹅用开水烫熟，放入锅中，放入生抽、花生油和蒜蓉，再加上一点盐、味精。制作时先用清水冲洗干净，待白条鹅熟透后，把鸡蛋捞起放在锅里加盐、姜蓉。将鹅蛋捞起来捞出装盘。做法将鹅蛋洗净切成小块。将鹅蛋切成大段后放进锅里烧热。把鱼片切成小段后加上葱蓉。把鱼片捞出放入锅中，加上葱蓉和蒜蓉。将鸡蛋放在盘子里，用开水烫熟捞出装盘。
鹅腿销售,鹅翅中克、洋葱丝克，花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、油50克、鲜汤（开水）50克。做法鹅翅中从中间宰断，切成两半。将宰好的鹅翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用。烧热锅，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味。放入洋葱丝炒软。放入花椒和干辣椒炒出香味。放入焯过水的鹅翅一起炒，放入酱油、料酒和糖、盐炒匀。倒入鲜汤（或者开水）翻炒均匀烧开。加盖转小火焖分钟鹅翅酥烂即可，中间要翻动几次避免粘锅，最后淋上香油翻匀出锅。
盐水鹅翅的做法步骤1鹅翅流水冲去血水，备用。花椒和盐混合，放入干净的锅中炒热。2趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。3撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上，充分入味。4大火烧开水，放入鹅翅。煮开，转小火焖半小时。5一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦～鹅副产品的主要成分是蛋白质，蛋白质含量高，维生素a、b族含量高,维生素c、d、e含量较多。鹅副产品的营养价值主要体现在以下几个方面鹅肉的营养价值。鹅肉有鲜嫩无腥味和低脂肪等特点。鹅头的营养价值。鹅肉中的蛋白质、脂肪、糖类和其他营养元素都具有很高的含量。
