临朐海兰德食品有限公司带你了解诸城鹅肫生产厂家相关信息,鹅翅中克、洋葱丝克，花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（15ml）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、油50克、鲜汤（开水）50克。做法鹅翅中从中间宰断，切成两半。将宰好的鹅翅中放入沸水中煮变色，去除血沫，捞出沥干待用。烧热锅，放入油，放入大蒜和姜片炒出香味。放入洋葱丝炒软。放入花椒和干辣椒炒出香味。放入焯过水的鹅翅一起炒，放入酱油、料酒和糖、盐炒匀。倒入鲜汤（或者开水）翻炒均匀烧开。加盖转小火焖分钟鹅翅酥烂即可，中间要翻动几次避免粘锅，最后淋上香油翻匀出锅。
炸鹅脖原料瘦嫩羊肉馅克，油皮2张，花生油克(实耗60克)，香油15克，酱油15克，味精1克，花椒面1克，淀粉20克，葱末15克，精盐适时，姜末10克，花椒盐15克。炸鹅脖的做法将羊肉馅加入香油、葱末、姜末、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀。将油皮平放，上面淋上水淀粉，把肉馅放在油皮一端，卷成卷，再剁成斜象眼块。炒锅上火，倒入花生油烧热，将肉卷放入炸至焦透、呈金黄颜色时，捞出装盘，撒上花椒盐即可。特点色泽金黄，焦香适口。
杏鲍菇鹅翅鹅翅g、青椒g、杏鲍菇g、油适量盐适量步骤1鹅翅洗净，待用。2杏鲍菇洗净，切丝。3青椒洗净，切丝。4热锅冷油，爆香姜蒜。5放入鹅翅，翻炒3分钟。6放入青椒，翻炒2分钟。7放入杏鲍菇。8加盐，老抽，料酒。9加一碗水，焖5分钟，收汤即可。小贴士鹅翅要焖5分钟，否则不容易炒熟的。鹅胗炒花菜的做法步骤鹅胗炒花菜的做法步骤11食材熟鹅胗（已切片）、花菜（已清洗）.2将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。3烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜和切好的熟鹅胗翻炒翻炒。鹅胗炒花菜的做法步骤44接着，加适量的生抽。5加适量的盐。鹅胗炒花菜的做法步骤66调味炒匀即成。
盐水鹅翅的做法步骤1鹅翅流水冲去血水，备用。花椒和盐混合，放入干净的锅中炒热。2趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。3撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上，充分入味。4大火烧开水，放入鹅翅。煮开，转小火焖半小时。5一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦～糟鹅脖主料鹅脖(适量)、糟卤(适量)。辅料八角(适量)、花椒(适量)、生姜(适量)、桂皮(适量)、辣椒干(适量)。先把鹅脖上的油脂处理干净，加料酒焯水。生姜切片。准备的糟卤。洗净后加八角，花椒，桂皮，辣椒干，生姜片，糟卤烧开改小火烧半小时，放冰箱冷藏两小时以上。剁成小块就可以。
