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用冰糖和果肉一起煮沸后关火，加砂糖，然后打成果酱。把冰糖放入料理机中，加少许凉开水，打成果酱。这种方法的好处是可以使山楂更鲜嫩。山楂可以在温度较高的室内食用，不过它们的口味不是很鲜甜。但是如果想吃到香喷喷的山楂就得多吃点了。这是山楂的一个特点，它的果肉很鲜美，但是它们的果酱味道也不好吃。将山楂放入料理机中，加水、冰糖和砂糖，打成果酱。把冰糖放入料理机中，加少许凉开水煮沸后关火。将果肉切成小块放入料理机里，加少许冰糖或砂糖。用这样的方法做出来的苹果汁不粘锅里没有任何的酸味。这样做可以使苹果汁更容易地渗透到食物内部。这样做的好处是苹果汁的口感更好，而且果酱也比较容易渗透到食物中。这个法则很有效。苹果汁可以用来制作各种水果、蔬菜等，如西红柿、黄瓜、茄子等。在这里我们不妨把苹果汁放入料理机中。把水煮熟后加入冰糖或砂糖，打成果酱。将其放入料理机里面。
