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黄焖鸡是一道鲁菜家常菜,原名“香鸡煲”,选用鸡腿肉,搭配香菇、青椒等焖制而成,口感滑嫩、香气浓郁。 “黄焖鸡正式从一道菜。发展成一个餐馆大概是在2011年。”磊哥,是某黄焖鸡加盟品牌京津地区总代理,他手下管理着京津两地共200多家连锁店。磊哥不是山东人,而是东北人,他说除了大老板,自己的同事中很少有真正的山东人。而大老板本人也不是做餐饮出身,而是个广告达人。“也就是在2011年,济南、青岛等地方开始出现主打黄焖鸡的饭店。我们老板瞅准机会,从自己做厨师的亲戚手里买来了配方。”几乎是在同一时间,其他品牌的黄焖鸡米饭迅速从山东铺向华北、东北、西北、东南…… 磊哥的品牌属于黄焖鸡手下的“四大高手”之一,他说,黄焖鸡席卷全国开始于2013年,兴盛于2014年,高潮在2015年。“据我所知,全国所有黄焖鸡米饭餐厅已经超过1万家,北京超过700家。我们品牌在全国差不多有4000家,京津两地一共200家。但如果论起有品牌、有品控、产品有QS认证的(食品生产许可),只有这四家大公司。” 根据百度指数趋势,在2013年之前,黄焖鸡还默默无闻,那时候是沙县小吃和成都小吃的天下。而从2013年下半年开始,黄焖鸡逆袭成功,直到现在成功力压前辈,霸占大众餐饮盟主之位。预计回报周期 | 半年 |
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品牌发源地 | 北京 |
服务条款 | 服务项目最终解释权归我司所有 |
服务宗旨 | 客户满意和信赖是我们永恒的追求 |
服务标准 | 努力提升服务质量,满足客户需求,做到客户满意为止 |
计费方式 | 按年计费 |
付款方式 | 现金支付;银行转账;在线支付 |
价格 | 商议 |
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