鸡毛粉，水解羽毛粉主要取决于水解过程中时间、压力和温度的控制。工艺流程如下：羽毛经除尘、清洗后，放入水解槽中，在高温、高压下水解。这个过程比较好。其特点是羽毛角蛋白的稳定空间结构被破坏，使其成为畜禽可消化、可吸收的可溶性蛋白质。消化率高。然而，胱氨酸的含量由于水解后的二硫键断裂而降低。水解度是影响水解羽毛粉质量的重要因素。羽毛粉加工时间要长，以破坏胱氨酸之间的二硫键，但水解太高或太短，不能产生其效果。水解羽毛粉的消化率在70%-80%之间效果较好。如果过量的水解破坏了过量的胱氨酸化学键，则过量的含硫氨基酸将丢失，并产生非的化学物质。这些物质在实验室条件下可以用来消化，但不能用于动物。因此，氨基酸的消化率较低。相反，如果水解不足，角蛋白的空间结构不能被破坏，不利于畜禽的消化吸收，氨基酸的消化率也较低。
羽毛粉的物理性质随材料的不同而不同。羽毛颜色浅，羽毛粉呈淡金黄色，羽毛颜色深，羽毛粉呈深棕黑色。
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