东莞市九门寨实业投资有限公司

　　纸上烤鱼连锁加盟店如何提高存活率

　　在众多行业的比较中，只有餐饮行业的消费无止境，利润可观，回报见效快。随着市场法规和规则的进一步建立和健全，中国现有的万家餐饮企业和近5000亿的营业额还将会不断增加，中国餐饮市场的潜力非常巨大。纸上烤鱼连锁加盟店怎样经营才能提高存活率，一般哪里有纸上烤鱼加盟店？

　　现在开纸上烤鱼加盟创业店的人很多，这个餐饮市场的巨大机会使得很多人都看到自己的创业机会。但是想要经营好一家餐饮店并不是那么容易的事情。今天九门寨小编和大家分享3条经营的策略。

　　怎样提升纸上烤鱼连锁加盟存活率?这"几点"要注意!!

　　1、必须有一个人对餐厅负责

　　现在很多人都是合伙开餐厅，这样的经营模式往往就是一个餐厅有很多人可以做决定，存在很多不同的建议，如果放任餐厅这样发展的话，是不能够很好的发展下去的。因此想要稳定的发展，就必须有一个人对餐厅全权负责，拥有执行力。对门店的经营指标达成承担责任，选择具有经营能力，愿意承担经营责任的合伙人担任!

　　2、前厅和后厨以市场为导向

　　前厅的服务，后厨的菜品，这些工作应该怎么做?如果后厨不按市场需求出菜品，前厅不按步骤去服务，那么餐厅的生意就很难顺利的运营起来。所以当后厨和前厅都以市场为导向，然后分解经营指标到部门，再到个人的话，整个餐厅的运营都能更善一层楼。

　　3、想法变成行动前要深刻考虑

　　餐厅经营不是一个或者几个模糊的想法，而是具体的量化科学。首先餐厅的经营者需要有经营思路，从门店的实际情况出发，从周边市场实际出发。其次是制定具体的经营指标，每个思路都是为了实现最后的经营指标。

　　记住上面三点，仔细按照这三点去核算落地，餐饮创业的成活率可以大大的提高!

东莞市九门寨实业投资有限公司自成立以来，秉承着“用心做事，诚信做人，勇于创新、追求卓越”的企业精神，用心经营 。集团旗下有：《九门寨》石锅鱼；《鱼来鱼旺》纸上烤鱼；《苗三妹》柴火鸡；醉火功夫醉鹅。公司以赚合理利润，做长期生意，先做人 后经商的经营理念服务客户。2015年管理团队已超200余人，成功服务于3000余家门店。

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