寿光市金百果品专业合作社关于淄博冰糖红葡萄苗培育基地的介绍,葡萄先作好苗木的品种、数量调查，拴好标牌，防止混杂。起苗前，撤掉插棍或铁丝，将混杂的苗木先挖出，而后在苗的基部往上或接口上留-个芽眼剪断，将剪下的枝条，分品种捆好放在阴凉处，去叶埋土保存。然后苗田灌水，使土壤松软，以利起苗。一般根系要求长-厘米，根干不劈裂，新梢粗.厘米以上的为合格苗。葡萄接穗采集接穗从品种、生长健壮、无病虫害的植株上采集，可与夏季修剪时的疏枝、摘心、除副梢等项工作结合进行。在苗圃附近采取，随剪随接，。需从外地采取时，剪下的绿枝应及时将叶片去掉，用新湿毛巾和塑料薄膜包好或放在广口保温瓶中，瓶底放少许冰块，途中-天可保持接穗新鲜。
淄博冰糖红葡萄苗培育基地,葡萄圆锥花序密集或疏散，多花，与叶对生，基部分枝发达，长-厘米，花序梗长-厘米，几无毛或疏生蛛丝状绒毛；花梗长.-.毫米，无毛；花蕾倒卵圆形，高-毫米，顶端近圆形；萼浅碟形，边缘呈波状，外面无毛；花瓣，呈帽状粘合脱落。葡萄当副梢长到厘米时，在地面挖一深-厘米的沟，将拉平的萌蘖枝放在沟里，使副梢直立向上，然后填土压实即可。这时雨多气温高，副梢长到厘米左右时，将沟填平，并对副梢之间下部的压条进行刻伤处理，促进副梢基部加速生根。
葡萄水平压条可利用-年生多余的枝条，也可用当年生的新梢或副梢进行压条育苗。用年生成熟枝条压条育苗，在头一年冬剪时，留下母株基部附近的萌蘖枝，翌春萌芽前进行压条。首先在准备压条的植株附近挖一深-厘米的沟，沟底施肥、深翻，使土壤疏松。葡萄两侧常靠合，边缘有-个锯齿，齿深而粗大，不整齐，齿端急尖，上面绿色，下面浅绿色，无毛或被疏柔毛；基生脉出，有侧脉-对，网脉不明显突出；叶柄长-厘米，几无毛；托叶早落。根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。葡萄忌雨水及露水，雨多年份易造成日照不足，光合作用受限制。
葡萄在正常生长期间要有强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良，受精率低；花芽分化期花芽分化不良，单性果多；生长期植株徒长，节间长。不结果或结单性果；果实膨大期病害及品质不良；成熟期着色不好，糖度下降。葡萄插条生根后要加强肥水管理。月上中旬苗木进入迅速生长阶段，这时应追施肥料-次。为了使枝条充分成熟，月下旬至月应停止或减少灌水施肥，同时加强病虫害防治，进行主梢、副梢摘心，以保证苗木生长健壮，促进加粗生长。苗木生长期间，要及时中耕锄草，改良土壤通气条件，促进根系生长。
