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将白条鹅肉切成1厘米见方的块，用花生油、酱油、大葱、水淀粉调匀备用。(4)将白条鹅肉剁碎后放入锅内烧热，加入少许盐和味精搅拌均匀，然后倒入碗中。做法(1)先把鹅肉捞起来捞出来捞出待用;(2）将白条鹅肉切成1厘米见方的块状备用。(1)将白条鹅肉切成1厘米见方的块状备用。(2)把白条鹅肉放入锅内，加少许水淀粉调匀备用。做法(1)先把白条鹅肉切成1厘米见方的块状备用;(2）将白条鹅肉捞起来捞出待用。做法将鸡蛋捣碎，加味精、大葱、酱油和味精调匀后，倒入碗中。
