临朐鸿福食品加工厂为您提供昆明鹅脖生产商相关信息,青椒炒鹅翅的做法步骤1食材青椒、熟鹅翅。2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将熟鹅翅放在案板上剁开。5烧锅倒油烧热,下入剁好的熟鹅翅翻炒一下。6接着,合入切好的青椒,加适量的清水。7翻炒翻炒至青椒断生。8然后,加适量的生抽。9加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。炸鹅脖原料瘦嫩羊肉馅克,油皮2张,花生油克(实耗60克),香油15克,酱油15克,味精1克,花椒面1克,淀粉20克,葱末15克,精盐适时,姜末10克,花椒盐15克。炸鹅脖的做法将羊肉馅加入香油、葱末、姜末、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀。将油皮平放,上面淋上水淀粉,把肉馅放在油皮一端,卷成卷,再剁成斜象眼块。炒锅上火,倒入花生油烧热,将肉卷放入炸至焦透、呈金黄颜色时,捞出装盘,撒上花椒盐即可。特点色泽金黄,焦香适口。
五花肉鹅胗炒土豆片原料土豆、熟鹅胗、五花肉、料酒、酱油、盐、蚝油。做法步骤1步、食材土豆(已洗净去皮切片)、熟鹅胗(已切片)、五花肉(已清洗切片)。2步、将土豆片下入沸水锅中焯开2——3分钟后捞出。3步、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。4步、接着,加适量的料酒。5步、加适量的酱油。6步、翻炒翻炒。7步、然后,合入焯好的土豆片和熟鹅胗翻炒翻炒。8步、加适量的盐。9步、加适量的蚝油。10步、调味炒匀即成。
鹅副产品的主要成分是蛋白质,蛋白质含量高,维生素a、b族含量高,维生素c、d、e含量较多。鹅副产品的营养价值主要体现在以下几个方面鹅肉的营养价值。鹅肉有鲜嫩无腥味和低脂肪等特点。其中,鹅肉有较强的抗氧化作用,能防止细菌侵入。鹅头的营养价值。鹅肉中的蛋白质、脂肪、糖类和其他营养元素都具有很高的含量,能够抵御人体对动物肝脏和肾脏的损害。鹅肉中的氨基酸。鹅头是一种具有特殊作用,能抑制细菌生长繁殖、保持氨基酸供给充足等作用。
昆明鹅脖生产商,食材清单鹅胗2只、香芹1条、姜1块、蚝油适量、生抽适量、干辣椒5条、泡椒4条、蒜头5瓣、料酒1羹。步骤香芹1条,鹅胗2只,泡椒4条,干辣椒5条,蒜头5瓣,姜1块。步骤香芹洗干净切段,姜切片,干辣椒和泡椒切小段,蒜头去皮拍扁。鹅胗切片,鹅胗连带的鹅肠切小段(鹅肠也很美味,炒出来特别爽口)。步骤鹅胗焯水,出现很多漂浮物时关火,将鹅胗沥干水。步骤油锅烧热后放泡椒,干辣椒,姜片,蒜头,炒几秒钟。步骤放鹅胗下锅,放少许料酒翻炒。步骤鹅胗炒熟后放香芹翻炒。步骤放蚝油,生抽翻炒均匀出锅。