临朐鸿福食品加工厂为您提供郑州鹅翅生产商相关信息,香酥辣鹅脖主料鹅脖子2条。调料食盐适量八角5个桂皮1条料酒1汤匙老抽1小勺红尖椒1支五香粉适量。香酥辣鹅脖的做法鹅脖子洗净，切块待用。切好的鹅脖下配料和调味拌匀，腌制一天入味。腌好的鹅脖撇去辅料。沥干水分。热油起锅，中火炸透，沥干油份即可。菜名青椒鹅胗。食品用料主料g鹅胗g青椒。配料适量油、适量盐。3制作步骤鹅胗切小片；青椒洗净，切丝；生姜洗净，切末；锅里放油，爆香生姜；放入鹅胗，翻炒2分钟；放入青椒，继续翻炒；放盐，鸡精，翻炒2分钟，起锅。
郑州鹅翅生产商,炸鹅脖原料瘦嫩羊肉馅克，油皮2张，花生油克(实耗60克)，香油15克，酱油15克，味精1克，花椒面1克，淀粉20克，葱末15克，精盐适时，姜末10克，花椒盐15克。炸鹅脖的做法将羊肉馅加入香油、葱末、姜末、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀。将油皮平放，上面淋上水淀粉，把肉馅放在油皮一端，卷成卷，再剁成斜象眼块。炒锅上火，倒入花生油烧热，将肉卷放入炸至焦透、呈金黄颜色时，捞出装盘，撒上花椒盐即可。特点色泽金黄，焦香适口。
焖鹅翅的做法锅里注入清水，放入鹅翅，倒点米酒，大火烧开几分钟，捞出冲洗干净晾干。热锅下油放入姜片、香料爆香，接着放入鹅翅翻炒，再放入生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉适量翻炒均匀，倒入啤酒炒一两分钟，最后倒入清水没过鹅翅，放入黄糖，小火慢焖。大概40分钟后直到快焖好(焖的过程中试试味道，味道不够就加点生抽，按自己口味调整)，大火收汁，放入芝麻油，关火装盘撒上熟芝麻。小贴士收汁很重要，收得好成品颜色就很好。
鹅胸批发,煳辣鹅头做法原料鹅头5只。姜片20克、红卤水克、干辣椒节20克、花椒5克、料酒10克、植物油克（实耗50克）。做法将鹅头洗净，劈为两半，放入沸水锅内烫透捞出，然后放入红卤水锅中，卤至八分热时捞出。锅内放入植物油烧至八成热，放入鹅头炸成金黄颜色倒出。锅内放入底油烧热，放入辣椒节炸出红油，再放入花椒炸香，放入鹅头、姜片，烹料酒，翻均盛出即可。食材清单鹅胗2只、香芹1条、姜1块、蚝油适量、生抽适量、干辣椒5条、泡椒4条、蒜头5瓣、料酒1羹。步骤香芹1条，鹅胗2只，泡椒4条，干辣椒5条，蒜头5瓣，姜1块。步骤香芹洗干净切段，姜切片，干辣椒和泡椒切小段，蒜头去皮拍扁。鹅胗切片，鹅胗连带的鹅肠切小段(鹅肠也很美味，炒出来特别爽口)。步骤鹅胗焯水，出现很多漂浮物时关火，将鹅胗沥干水。步骤油锅烧热后放泡椒，干辣椒，姜片，蒜头，炒几秒钟。步骤放鹅胗下锅，放少许料酒翻炒。步骤鹅胗炒熟后放香芹翻炒。步骤放蚝油，生抽翻炒均匀出锅。
