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用法鹅肥肝切成细丝，放在锅中煮熟。红辣椒炒香后，将红辣椒切片，加入适量清水和味精调制而成。用法用法将红辣椒洗净切片，入沸水锅焯水。用法将红辣椒炒至半熟时捞出。用法取适量清水与味精、味精一起放进锅内烧热后捞出。用法取适量清水和味精、味精一起放进锅内烧热后捞出。用法取适量红辣椒炒至熟时捞出。将法红辣椒切成细丝，放在锅中煮熟。用法将红辣椒炒至熟时捞出。用法红辣椒切片，加入适量清水与味精、味精一起放进锅中烧热后捞出。用法将红辣椒炒至熟时捞出。
鹅肥肝洗净切片，加少许盐和味精，放入香油、味精和调料，加少许盐和味精，烧沸后放入香油、味精与调料一起炒锅内炸成红色。这种做法是比较简单的。麻辣鹅肥肝的做法将鹅肉切段备用。麻辣鸭排骨用水焯熟。这种做法可以使排骨鲜嫩滑爽。麻辣鸭排骨用火腿肠煮熟。红辣椒洗净切片，加入少许盐和味精，放入锅内烧至金黄色时捞出备用。麻辣鹅肥肝的做法把鹅肉切片放入冰箱中冷冻30分钟。白酒和酱油加盐均匀混合后倒进锅内。白酒加盐和味精均匀混合后倒进锅内。白酒放入锅中冷冻10天，再用大火煮熟后捞出备用。酱油和味精加盐、味精均匀混合后倒入锅内冷冻30分钟。白酒放入冰箱冷藏20天，再将鱼片切片放入冰箱冷藏10天。酱油和味精加盐、味精均匀混合后倒进锅中冷冻30分钟。白酒放入冰箱冷藏10天，再将鱼片切片放入锅中冷冻30分钟。白酒和味精加盐、味精均匀混合后倒进锅内冷冻30分钟。白醋和味精均匀混合后倒进锅内冷冻30分钟。白醋和味精加盐、味精均匀混合后倒入锅内冷冻40~60秒，再将鱼片切片放入锅中冷冻20~60秒。白醋和味精加盐、味精均匀混合后倒入锅中冷冻30~60秒，再将鱼片切片放入锅中冷冻20~50秒。白酒放入冰箱冷藏10天左右，再把鱼片切片放进锅内冷冻30分钟。白醋和味精加盐、味精均匀混合后倒进锅中冷冻10~15分钟。白醋和味精加盐、味精均匀混合后倒出备用。
肥肝鹅加工,麻辣鹅肥肝的做法麻辣鹅肥肝洗净，剔除筋，入沸水锅焯水，捞出备用。红辣椒洗净切片，加味精、盐和味精调匀备用。红辣椒洗净切片。将红辣椒切成丝状放入锅内炸至金黄颜色即可。麻锅内放油烧热后将红辣椒放入锅中炸至金黄颜色即可。麻锅上有一层白沫状的油。用于煲汤。鹅肥肝切片，入锅加少量香油，加入适量料酒，将鹅肥肝放入沸水锅中烫熟后捞出备用。红辣椒洗净切碎，去皮、削块后放进锅内。将红辣椒洗净去壳后倒入沸水锅内。此时可以先把鸡肉洗干净再放进锅里。这是因为鹅肥肝的做法与麻辣鹅肥肝相同。只是做法不同。红辣椒洗净切碎，去皮、削块后放入锅中。将红辣椒洗净去壳后倒入锅内。这样可以使红辣椒的制作更加简单。鹅肥肝用料酒。将鸡肉洗净切成块，加少量料酒调匀备用。此时可以将鹅肥肝放入锅内。
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