山东百聚隆生物饲料有限公司带你了解关于浙江发酵饲料批发商的信息,发酵饲料就是在人为控制条件下，以植物性副产物为主要原料，通过有益菌的代谢作用，降解部分不易消化吸收的大分子蛋白、脂肪和多糖等，生成可溶性多肽、有机酸等小分子营养物质和有益菌的代谢产物，获得适口性好、营养丰富、有益菌活菌数高的生物饲料。发酵可提高饲料中营养物质的消化率及利用率。饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用。
饲料用酵母菌，按不同菌种可分为假丝酵母、啤酒酵母、红酵母等，一般为兼性。酵母含有较高的蛋白质氨基酸和多种维生素，同时还含有多种，对营养物质的消化利用起重要作用。酵母菌的细胞壁由特殊的酵母纤维组成，主要是由甘露聚糖和葡萄糖组成。甘露聚糖能增强机体免疫力。酵母细胞还可以直接和肠道中的病原体结合，中和胃肠中的毒素。不能用打堆发酵的形式，因为打堆密封性能不好，要用发酵池、罐、或塑料桶等容器来进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实，不要用带旋盖的盖子，因为盖子密封太死，发酵中可能因为发酵产气而爆炸开来，如果要用旋盖，则也不要完全旋死，里面再盖一层塑料薄膜即可。
基于以上原则，发酵饲料常用的菌种主要有乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌乳酸菌（lacticacidbacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称，无芽孢，属于革兰氏阳性菌，为。大量研究表明，乳酸菌能够改善肠道功能、提高机体免疫力、改善机体营养状况等，在医药、食品和畜牧业中广泛应用。乳酸菌进入肠道后会形成优势菌群，从而抑制病菌的繁殖，并且自身可以产生多种抑菌物质，抑制病原微生物，从而增强机体免疫功能，增加机体抵抗力，比较终改善动物体的生长性能以及饲养环境。
发酵后的粗饲料进入动物胃肠道后，可与胃肠道内有益菌一起形成强有力的优势菌群，对增进生物体内蛋白质的合成有促进作用，同时分泌合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种、微量促进生长因子等物质，促使猪肌体生长，效抑制体内有害菌的繁殖，增强免疫力。须符合安全原则，不能产生有毒有害物质；其次，不能危害环境固有的生态平衡，特别是基因工程菌；再者，菌体要有很好的生长代谢活力，能在适宜的条件下快速增长；比较后，还能有效地降解大分子物质和抗营养因子，生产小肽和有机酸等小分子物质。
蛋白饲料指自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，而干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的豆类、饼粕类、鱼粉等。有植物性、动物性蛋白饲料等四大类。在饲料中的所含氮化合物叫做"粗蛋白质"，并不是完全意义上的蛋白质，还含有其他复杂的蛋白质、多肽、氨基酸、酰胺、硝酸盐等等。产生有益代谢产物，促进动物发育。饲料经微生物发酵后会产生一些具有特殊生理活性的小肽，参与机体的生理活动，促进氨基酸和矿物质的吸收，提高蛋白质的合成，促进动物发育，还能改善饲料风味和提高饲料适口性，从而提高动物生产性能。
