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芽苗菜之所以适合在纸上种,优势之一显然是自身的个头小,不需要太多支撑,只要把根扎进纸里就能站得起来。但是薄薄的一张纸毕竟不是土壤,里面几乎没有任何营养物质,怎么能在上面长出蔬菜呢?这和植物种子本身的特性有很大的关系。一般来说,成熟的植物种子里已经有发育成幼苗所需的全部营养,只要有充足的空气、适量的水分以及适合的温度,种子依靠自身的营养完全可以正常萌发生长,纸张只要充当载体就可以了。
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