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丙酸的物理性质：
中文名 丙酸
英文名 Propionic Acid
别 称 初油酸、甲基乙酸、乙基
化学式 ＣＨ3ＣＨ2ＣＯＯＨ
分子量 74
CAS登录号 79-09-4
EINECS登录号 201-176-3
熔 点 -21.5
沸 点 141.1 水溶性与水混溶，可混溶于乙醇、、
密 度 0.99
外 观 无色油状液体，有刺激性气味
丙酸的用途：
用作酯化剂、纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
【产品质量】
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