“三位一体”从市场源头降低农药残留安全风险

时间：2015-11-26 20:28:51 来源：中国化工仪器网 阅读量：172

　　 【中国化工仪器网 国内新闻】金州新区市场监管局表示，今年6月，根据新《食品安全法》等相关法律法规要求，为把住食品安全“入口”关，金州新区实施“快检工程”，启动建设大型超市、农贸市场食品快速检测室。超市如果对其经营的果蔬等不放心，可立即自行进行快速检测。截至目前，首批4家食品快速检测室已建成并投入使用。
　　
　　市场监管人员来到金州新区五一路沃尔玛超市的食品快速检测室。检测员把从超市货架上取来的生菜、菠菜、油麦菜、小白菜分别取样，放入检测杯内，倒入纯净水，经过搅拌，再分别把检测杯内浸泡蔬菜的水用滴管滴在快速检测设备的药片上，13分钟后，粉红色的药片变成了蓝色。检测员告知，药片变成蓝色为 农药残留量合格，变成白色为不合格。在蔬菜农药残留检测记录表上，记录着每日检测的样品名称、样品来源、样品基数、检测结果等，同样的信息还公示在超市卖场内，消费者对所购买的蔬菜农药残留情况一目了然。
　　
　　金州新区市场监管局负责人介绍，除了首批4家食品快速检测室，年底前还计划在开发区、金发地、三里桥3家大型食品批发零售企业实施“快检工程”，其他食品批发零售企业逐步实施。
　　
　　“快检工程”实施后，金州新区将形成国家、省食药监管部门计划抽检和地方市场监管部门委托抽检、企业自检“三位一体”的食品安全监督抽检和风险检测体系，从市场源头降低食品安全风险。