一名普通观众眼中的五金厨卫展

　　10月21日至23日，由中国五金制品协会、德国科隆展览公司共同举办的2015年中国国际厨房博览会(以下简称"CIKB 2015")在上海国家会展中心举行。

　　本次展会吸引了国内外众多厨电品牌参加。不仅有博世、西门子等外资厨电品牌的惊艳亮相，更有大家耳熟能详的海尔、方太、老板、德意、樱花、华帝等国内领军品牌展示“中国制造”的独特魅力。

高端荟萃

　　CIKB 2015素有“智能与现代厨房的风向标”之称，集中展示了引领未来厨电潮流的最新高端产品，这些产品无论是在外观设计，还是在技术工艺上都让人叹为观止。

　　此次展会，最让人眼前一亮的莫属于方太最新推出的智能风魔方——出色版吸油烟机。方太风魔方 “出色版”以银睿灰、蒂凡尼蓝和糖果粉的机身设计一亮相就收服了颜控们的心，出挑的色彩颠覆了对传统油烟机非黑即白的刻板印象，满足了80、90后消费者个性化的追求。方太风魔方“出色版”并非只有出色的颜值，更是具备了出色的吸油烟性能和实力。通过方太首创的敞篷宽流进风设计，在黄金控烟区内全面截断油烟路径，而搭载的近吸直排技术，让油烟快速被吸排进去，真正做到了“四面八方不跑烟”的出色吸油烟效果。

方太最新推出的智能风魔方——出色版吸油烟机

　　作为以大吸力著称的老板电器，在展会上携多种新品烟灶亮相，其中，老板搭载ROKI智能系统的吸油烟机除了依旧聚焦大吸力，新一代烟机配备7寸高清全彩触摸屏，四核1.3G处理器，WIFI、蓝牙、3G更是一步到位，实现了智能化与互动性的完美结合。ROKI系统烟机内置智能导航烹饪系统，界面上可以显示每个烹饪步骤，厨房菜鸟再也不用担心。动态菜谱功能集成了灶具和烟机的数据，做菜时可自动调节火候和烹饪时长，让消费者尽享轻松美食。

　　提到高端产品，那必然要去博世家电走一走，瞧一瞧。此次展会，博世携多款“家居互联”产品亮相，其中，重点展示的新品8系烤箱、全自动洗碗机等博世8系嵌入式厨房电器最为引人注目。博世全自动洗碗机展示区内，一道以碗、勺、平底锅等餐具拼造的乐谱背景墙充满了艺术感，博得众人眼球。明星产品8系烤箱精准诠释了智能、便捷与高品质的结合。通过应用程序，用户可以随时随地远程操作烤箱，只需一键选中心仪菜谱，即可轻松掌握烹饪进度。

博世系嵌入式厨房电器

博世展厅内充满艺术感的乐谱背景墙

　　此外，还有万和的推出的新一代大灶火、海尔推出的智慧浴室等，无一不昭示着整个厨卫行业在向高端迈进。

“体验式”成常态

　　如今的家电展览已不再仅仅是产品的展示，而是将更多互动的展览方式融入其中。此次展会现场，人气爆棚的展厅都设有供观众互动体验的区域。比如方太就请来厨师，在现场进行厨艺展示，荷塘翠虾、蜜汁叉烧、清蒸鲜鲍等美食让人垂涎欲滴，观众们在免费品尝美食的同时，还可以在大厨的指引下，进行现场的厨艺切磋，体验烹饪美食的乐趣。博世展厅也设有专门的现场烹饪区域，西式牛排、各种西式甜点、咖啡等均可以随意品尝。除了美食品鉴，还有各种微信活动，比如在樱花卫厨展厅，通过扫二维码，关注官方微信，玩小游戏就有奖品可拿。

方太请厨师现场烹饪美食

樱花卫厨现场扫二维码活动

　　可以说体验式营销已经成为了一种潮流，不仅在这种国际展会上频繁出现，如今的家电卖场内这种做法也是随处可见。今年下半年，国美超级店、苏宁云店纷纷开业，转型场景体验，用玩的形式卖家电。在苏宁云店，设有摄影课堂、游戏体验专区，儿童乐园等；在国美超级店，设有Xbox体验区、手机体验区和电脑体验区，在小家电体验区，定期举办“烹饪课堂”等参与式体验活动。家电卖场通过这些新潮又实用的体验活动，将那些曾经“抛弃”实体店的消费者又吸引了回来。

　　总体而言，尽管人气不是很旺，但这一次展会，参展的企业层次和规格较高。对厨电行业而言，五金协会主办的这样一场会展活动，还是体现出整个厨电行业在产品层面和销售方式上的新探索。(剑蕙)