南京72名“舌尖上的安全卫士”比试蔬菜农药残留检测

时间：2015-08-31 14:38:03 来源：2015年08月31日 10:01 中 阅读量：98

      【中国化工仪器网 国内新闻】果蔬取样、称重计量、农残检测……8月29日，南京市首届农产品质量安全检测员技能竞赛开赛，来自全市的72名农产品质检员进行了一场激烈的技能大比武。

      本次竞赛分为定量检测和定性检测两个方向，具体考核的内容由化学分析基本操作和样品实战检测两部分组成。在定量检测比赛中，来自全市各个农产品检测机构的22名技术骨干进行了“农产品中拟除虫菊酯类 农药残留的检测”、“生鲜牛乳中三聚氰胺的检测”、“水产品中孔雀石绿药物残留的检测”等3个项目的现场操作比武，需要完成称量、加标、提取等10个环节的操作考核。在定性检测比赛中，来自全市一线的50名选手进行了“蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测”现场操作竞技。

      操作比赛为期两天，在“蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测”中，参赛选手身穿白大褂，手戴橡胶手套，一个个熟练地拿起剪刀将蔬菜剪碎、称重，放入小杯中，再加水……他们麻利地操作着各种试管、仪器。南京市农产品质量检测院一负责人告诉记者，现场每一名选手都有一个裁判，一要看操作的规范性；二要看检测的准确性。

      市农委相关负责人介绍，目前南京已实现地产农产品准出制，每个涉农街道、镇都有农产品安全检测站，一些规模农产品生产基地、园区、合作社等也设立自己的检测部门，检测不合格的一律不允许流入市场。举行这样的劳动技能竞赛，对进一步加快我市知识化、专业化农检人才队伍建设，更好地守护农产品质量安全“警戒线”，保障百姓“舌尖上的安全”具有重要意义。

      据悉，本次竞赛中，获得竞赛定量检测第一名的选手，将由市总工会授予“市五一劳动奖章”荣誉称号，其他各类检测的前6名分别授予“市技术能手”、“市五一创新能手”、“市青年岗位能手”等荣誉称号。