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青州市蜜之源食品有限公司为您提供上海山楂片做法相关信息,把山楂洗净后放入锅中煮成山楂泥,再把山楂泥放在锅里,加入水和白糖、玫瑰酱调匀即成。然后把干净的山楂片装进容器里面冷却。这样既可防止热胀冷缩,又可防止发霉。用此方法制成的山楂片,口感爽滑,味道香甜。山楂片是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,但不论怎么吃,都不要过量,含糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,胡萝卜素,淀粉,苹果酸,钙和铁等物质,营养丰富。山楂片的生产技术要求山楂原料应为质量好并且没有公害的农产品,要具有适当的贮藏条件。山楂原料应符合标准。贮藏方法及贮存温度不得超过30℃;不得在低温下进行。贮存期间,不得有异味。如果出现发霉变质等异常情况,应立即停止生产或销毁。
山楂片是一种植物性食品。其营养价值较高,对人体没有毒副作用。但不宜过量食用。山楂中所含的维生素c和矿物质等十分丰富。山楂含有丰富的钾、钙、磷等矿物质,具有较高的营养价值。山楂中含有多种矿物质,如钙、磷、钾等。山楂片是一种休闲食品。饭前吃开胃,饭后吃消食。但不论怎么吃,都不要过量。山楂片中含有多种维生素c和矿物质,营养丰富,价值高。山楂的营养价值很高,对人体有益。山楂制品的种类很多,但其中有一些品质不错,如山楂片、山楂糕等。山楂片含有丰富的蛋白质和钙,多种维生素c、铁等等。山楂是一种营养价值很高的食品。
山楂片的主要成分有山楂糖、蜂蜜、果胶等。山楂片是挑选好的山楂,白砂糖为主要原料,采用优良科学工艺精制,产品呈山楂果原色,酸甜适口。山楂味酸甜,家庭常给孩子制作山楂片泡水喝,购买时,需认真辨别,以免遇到“假山楂”,山楂制品厂家教您巧辨“真假山楂”1.外观比较好看,颜色较鲜艳。如山楂片肉发白,皮更红的需要品尝一下,是否带有苦味?2.摸上去发软,称起来比较重。由于这样可以保持水分,因此单位体积的山楂片称出来更少些。3.山楂很少有发黑变色的。自然凉晒的山楂片难免有个别发黑变色的,使用前调出弃之便可,但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。
上海山楂片做法,自制山楂片的方法为把山楂洗净,煮烂以后,捞在盆里捣成泥,然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁,将白糖加克水与玫瑰酱放在锅中同煮,等白糖溶化后,把山渣浓汁倒入,边倒边搅,用慢火熬煮至浓稠时取出冷却,将原料搓成圆条,用刀切成薄片,将切好的山楂片放在洁净的布上曝晒,干后即成。山楂片的原料是山楂,其主要成分为果酸,果糖、矿物质等。山楂片的主要成分有蔗糖、淀粉、乳酸和柠檬酸。山楂中所含的蔗糖、乳酸和柠檬酸等都是人体需要的营养元素。
独立包装山楂片做法,山楂片又称为山楂饼,是以山楂为主要材料,经过选料,清洗,蒸熟,打浆,成型,烘干,包装等多道工序精制而成,产品为圆形薄片,色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度,还含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,磷铁和维生素C等营养成分。山楂片含有丰富的维生素c和矿物元素,是一种营养品,吃山楂时,要注意食物的选择和搭配。山楂片饭前饭后都能吃,但要控制数量,不能过量食用,如果吃了过多的山楂片会影响胃肠功能。青州市蜜之源食品有限公司,地处山东青州市。本公司已有多年的山楂加工历史,是青州山楂食品行业较早的企业之一。产品选用沂蒙山地区盛产的"大金星山楂"为原料,采用传统工艺结合科学配方制作而成,产品质量稳定销往各大城市。
本公司主要产品有(山楂味、蜜桃味、桔子味、菠萝味等多种口味的)山楂片、方正片、果丹皮、铁山楂卷、雪山楂、红果冰片等系列产品。山楂片是挑选好的山楂,白砂糖为主要原料,采用现代化设备,运用优良科学工艺精制,产品呈山楂果原色,组织细腻,吃略有疏松,具山楂原果风味,酸甜适口,典型性强,质量指标应符合标准,卫生指标应符合GB的规定。这种山楂用手捏捏、撕碎,然后用清水冲洗干净,即可吃了。这样既能保持山楂的营养成分,又能保持它的鲜味。山楂制品还有一个好处就是不需要特别地加工。比如说,在制作山楂糕时加入适量的糖浆就可以了。但是要注意不能加太多糖。
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