湖南餐饮品牌加盟店排行榜-乌海餐饮品牌加盟

内蒙古老绥元餐饮管理有限公司是一家在特许经营行业领域具有较高声誉的特色餐饮加盟为主要业务，奉行机遇与挑战并存，企业目标与个人价值并重的发展理念，力求为创业人群带来更多的商机。公司营销网络遍布，产品销往全国各省、市、自治区。关注需求、专注服务、执着品质、追求效率是老绥元餐饮管理不变的追求。

湖南餐饮加盟店排行榜-乌海餐饮加盟。

经过时间的沉淀，每个餐饮在后期都会面临这样一个问题：

“做大”还是“做强”？直营还是加盟？

那么，这两种模式哪种更适合你的呢？我们一起来仔细分析。

直营

利

A. 有利于管控火锅店，直营的模式直接由经营者培养厨师、服务员，达到统一性、可控性。同时，能把控住质量、拓展方向、形象等，更有利于的统一性。

B. 有利于成本控制，直营可以进行规模化的采供，更有利于与供货方进行成本议价。

弊

直营重资金，灵活性不高，这是指除了管理系统以外，还要大量的资金去扩建规模，同时还得兼顾人才输出等方面。

加盟

利

A. 加盟不仅能减少开店的成本，还能赚取“加盟费”快速收回成本。

B. 加盟更有利于提高扩张的速度。

弊

不利于管控，且一旦失控，出现质量问题，影响的不仅仅是一个店的生意，更是整个在消费者心中辛苦经营的形象。

近日，在武汉举办的第十五届中国美食节上，老绥元烧麦代表内蒙古美食走进中国美食节，在展会上引起了众多参观者的关注和兴趣，大家纷纷前来品尝试吃来自内蒙古大草原的新鲜美食。

此次展示的老绥元烧麦为传统羊肉大葱烧麦，草原羊肉口感鲜嫩，从原材料的采购到制作出的成品，30多道工序，道道工序都精益求精。

目前，老绥元烧麦已在内蒙古及周边地区开设店面二十余家，并在北京、上海、深圳等一线城市选址筹备开店。

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选址

首先要对商铺所在商圈进行分析，商圈每个人都有自己的想法。

我们需要一个什么类型的商圈，车辆的保有量和档次怎样，哪些人群作为主要的消费群体，周边的环境等，是很重要的标准。第二是车辆交通，有时候大家容易忽略车流的速度、出入便利性、路况分析等，比如说在立交桥附近，这个店铺的位置很好看，可如果真的开车到达的时候，你发现绕圈也到不了，这有时候会成为一个选址的障碍。

证照办理

证照办理，是一个很系统的工作，在开业之前，我们首先对区域要有一个清晰的认识。

咱们简单说一个，现在拿到证照，管理越来越严格，在城市附近，不再新增街边商铺餐饮的执照发放，而且有缩减的可能，不管是房东，还是其他人告诉你可以办，可是后你证照发现办不了。

还有各区的证照管理，几个大区的排烟量都是满的，这个限制也非常严格。这导致我们选择一个商铺之后证照卡住了，也给开店人带来很大的损失，希望大家关注的一个点。选择商铺的时候就要了解清楚了。

谈判

我们作为一个即将开店的店铺老板，要有两项技能：商务谈判和工程谈判。

商务谈判是租金、租时期、付款方式，广告位等等；工程谈判比如说房屋的高度、风水、煤电的标准，跟物业的沟通改造，这些都是我们需要谈判，而谈判前都要有基本的了解。

投资定位

分投资预算和服务定位。

现在这个差别比较大，包含自己的产品定位和人群定位。有人说我开在好的地方会卖的很好，但有时候对于投资和服务定位来讲，是否适合商圈也是很重要的一个点。比如说主食类的小吃就不需要开在步行街了。

施工督导

在店铺开业过程当中，会有很多问题，这时候就要求我们有很高的素养，包括跟物业的沟通，房屋改造。对施工的工艺了解，就怕装修前没有异议，装修之后发现很多问题，推倒重来，这都是大量的浪费，这就体现了开店的职业人的程度。

在创业开店的时候会遇到很多困难，但只要你清晰的知道了这五点，并且做好这五点，那么开店的准备也做好了，你也就已经成功了一半。

以有品质的特色餐饮加盟和满意的服务态度赢得市场和用户的广泛认同。老绥元餐饮管理，多角度，多方位的为用户提供有品质的服务。公司成立以来，已发展成为特许经营行业中具有影响力的企业之一。6个月的回报周期，100的回报率，让广大投资者经营无忧，小投资大回报。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司公司本着“诚实、重质、守信”创业人群信赖的合作伙伴。

全民创业的浪潮下，看似门槛很低的餐饮行业成为创业者的选择，但自己创立一个企业或者投入多、风险大。因此，加盟餐饮项目成为首要选择。

于是，如何选择一个好的加盟项目成为摆在投资人面前的难题，下面笔者就分析一下选择好加盟项目的法则。

法则一：消费潮流

消费潮流，也就是火爆程度。一是当前火爆程度;二是未来火爆程度。现在火并不意味着将来火，现在不火也并不意味着将来不火。

好项目，是顺应经济发展方向与大众生活水平趋势的，举个非常经典的例子：在2013年异常火爆的芝士蛋糕，像流星一样灿烂，又像烟火一样短暂。这种红极一时的现象，容易出现在以单品为主打的项目上，产品单一，生命周期短，审美疲劳太早出现，市场急速萎缩消失。但是年轻人恰恰又容易受到此类项目的吸引，所以请将眼光放长远，不要盲目跟风。

法则二：接地气

再好的项目，都会碰上更奇葩的市场。通常都对了，但就是没生意，可能就是——不接地气。不接地气，通俗点说，就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符。比如福州人爱吃甜、武汉人爱咸辣；中老年人普遍看中性价比、90后普遍喜欢新潮时尚；白领讲究逼格，老板注重排场。

所以，在决定投资之前，市场调查是要做的，如果你问我，什么叫做市场调查?我就会这样告诉你：从银行卡里取出2万元，在你要开餐厅的区域，把这个区域火的前20家餐厅挨个吃3遍，你的脑海中自然就有了是否接地气的标准了。

法则三：有特色

市场环境如此复杂，怕的不是缺点，是没特色、没个性。走在街上，放眼望去，一片双眼皮、高鼻梁、尖下巴，除了迷茫还是迷茫，除了麻木还是麻木。餐厅也一样，客人几乎是每天换花样，顿顿换地方，这种局面，靠什么吸引顾客？当然是特色！没有特色，一没顾客忠诚度；二没宣传亮点，也是挺被动的。

首先要选择有卖点的，能够引起消费者的共鸣，其次选择口味和风格大众化的品类，符合大众的口味，用户群体广泛。

对于一个初次创业的创业者来说，要量力而行，根据自己的自身实力选择经营的，不仅要保证前期能顺利开店，还要保证后期经营过程中资金链的稳定。成本包括很多方面，考虑的时候要都考虑到，不要自以为的进行估算，要不然后期会出现很多意料之外的成本。
考察一个餐饮加盟项目是否值得投资，要看总部是否有自己的研发中心，产品口味的核心配方，烹制方式，制作要实现标准化，总部统一提供配料，保证产品质量的稳定。

一个餐饮是否值得合作，看完前期的准备工作，其售后的服务也要进行考察。寻找餐饮加盟，要找能提供服务的餐饮项目，从开业前的门店选址到营业中活动策划以及后期的产品与技术升级都要考虑在内。

老绥元餐饮管理以可靠的质量、合理的价格、优异的特色餐饮加盟，热忱欢迎新老客户来公司洽谈业务，并恭请各界人士光临指导！商业征途中，我们期待您的加入，携手同行，共创新的辉煌！公司地址：赛罕区锡林南路盈嘉国际1617。